近期，蘋果市場波動加大，多空雙方秉持不同視角，對市場走勢的研判存在分歧。從基本面數(shù)據(jù)判斷，當前蘋果總庫存處于較低水平，且去庫速率較快，產(chǎn)區(qū)現(xiàn)貨價格有望持續(xù)上行。GPg即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

本產(chǎn)季蘋果入庫峰值為854.78萬噸，較上一產(chǎn)季減少102.17萬噸，減幅10.68%，處于近6年相對低位。截至2025年3月19日，全國主產(chǎn)區(qū)蘋果冷庫庫存量為500.61萬噸，同樣處于歷史同期低位。山東產(chǎn)區(qū)，2月下旬走貨情況改善。天氣轉熱，果農出貨意愿增強，現(xiàn)貨價格偏低促使客商采購情緒回升，且面向東南亞出口訂單增加，整體出庫速度加快，走貨情況優(yōu)于去年同期。現(xiàn)貨價格方面，近期山東產(chǎn)區(qū)好貨價格有所上調，截至3月25日，山東棲霞產(chǎn)區(qū)果農三級1.8~2.0元/斤，果農80#以上統(tǒng)貨2.4~3.0元/斤，80#一二級片紅3.5~4元/斤。西部產(chǎn)區(qū)在2月下旬補貨積極性良好，年后陜西產(chǎn)區(qū)交易活躍，陜北果農貨源成交增多，價格穩(wěn)中偏強。目前陜西渭南及咸陽產(chǎn)區(qū)果農貨源剩余不多，貨權多轉移至客商，產(chǎn)地價格偏強運行。現(xiàn)貨價格方面，由于庫存偏低，陜西洛川以及周邊地區(qū)各級蘋果在3月都有不同程度上調，陜西洛川產(chǎn)區(qū)目前庫內果農統(tǒng)貨70#起步主流價格3.5元/斤左右，客商貨源3.7~4.5元/斤，70#高次2.7元/斤左右，以質論價。甘肅產(chǎn)區(qū)年前由于質量好、價格低，走貨良好，目前果農貨源余量有限，由于性價比降低，走貨放緩。3月各區(qū)域現(xiàn)貨價格出現(xiàn)不同幅度上調，表觀走貨情況依舊良好，加上清明備貨陸續(xù)啟動，現(xiàn)貨價格存在持續(xù)上漲的預期。GPg即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

進入4月，由于清明備貨需求支撐，消費端將進入蘋果的傳統(tǒng)旺季，短期蘋果有望呈現(xiàn)由供需雙弱轉變?yōu)楣┤跣鑿姷母窬帧？梢钥吹剑阡N區(qū)市場到車增加，下游拿貨尚可，中轉庫積壓不多，走貨持續(xù)向好，整體備貨氛圍西部好于山東，價格偏強運行。回顧歷年各產(chǎn)區(qū)去庫數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)，4—6月是蘋果去庫高峰期，根據(jù)去庫斜率可以發(fā)現(xiàn)，進入4月后斜率通常陡增，清明以及后續(xù)五一備貨對蘋果下游的帶動作用相對顯著。從近6年現(xiàn)貨價格4—6月的變化看，2021年和2023年，由于庫存處于高位，果農挺價意愿不強，旺季去庫雖快但現(xiàn)貨價格呈下行趨勢，除去這兩年，現(xiàn)貨價格在4—6月都有不同程度的上調。以今年目前的情況看，現(xiàn)貨價格上調后走貨依舊比較順暢，同時由于市場上高性價比果的不斷去化以及果農惜售情緒的蔓延，下游對現(xiàn)貨價格上漲的接受度將進一步提升，未來現(xiàn)貨價格依舊有望在一定范圍內上調。GPg即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

此外，蘋果樹即將進入花季，關注產(chǎn)區(qū)天氣情況，倒春寒現(xiàn)象若出現(xiàn)，將引領2510合約上漲，對2505合約同樣有帶動作用。（作者單位：永安期貨）GPg即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com